如何利用橄榄油护发、护肤，是近年来不少人关注的焦点，因为大家都知道橄榄油不仅可以食用，还可以护肤护发、防裂止痒，但是要怎么使用，才能得到良好的效果呢?不清楚的朋友，赶紧来了解一下吧。

　　橄榄油的护发、护肤功效：

　　1、卸妆油: 卸妆时，滴几滴橄榄油在手指上,用指腹轻轻按摩，再用蒸脸器或毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不见的污垢，增加皮肤的光泽和弹性，滋养肌肤，去除细小皱纹。

　　2、日常护唇：用棉签蘸少量橄榄油均匀涂在唇部,有益于保持水分，消除及延缓唇纹出现，防止口唇脱皮裂开。天气突然转冷，感冒或肠胃不好，常会为口唇脱皮裂开苦恼，只要擦上少量本品，两三天后可使口唇重新变的光滑。

　　3、日常护肤：洁肤后涂上本品，有益于保持水分并滋润营养肌肤，消除及延缓皱纹出现，减缓皮肤老化速度.

　　4、日常护发：洗发后，于脸盆中注入少量本品若干，一经漂洗，油会均匀地附着于头发上，或滴在掌心直接细细擦入头发，常用可使头发变得光泽漂亮，防止头发枯黄起叉。

　　5、橄榄油浴：沐浴时将身体洗净，以棉花浸本品，遍涂全身，用热毛巾包裹，十分钟后再用温水冲一遍即可。

　　6、防裂止痒：在干燥的秋冬，可防止皮肤皴裂及皮脂分泌过少引起的瘙痒，亦可呵护婴儿皮肤，在婴儿腋下臀部等处涂上本品，可以防止宝宝的皮肤被尿淹或汗淹。

　　7、炎热的夏季，橄榄油是最佳的防晒按摩油，游泳前后，用橄榄油涂抹全身，可极其有效地娇嫩的肌肤。

　　温馨提示：橄榄油的护发、护肤功效显著，不过大家也要懂得合理运用，找到最适合自己的方式、方法，才是最重要的。

越来越多的准妈妈和产后新妈妈开始选用橄榄油来美体养生，但什么牌子的橄榄油好呢?只要你亲自上超市走一圈，就会发现选购橄榄油真是一项高难度的技术活。不过大家也不必担心，以下选购橄榄油的六大技巧一定能帮你选到高质量的橄榄油!

　　橄榄油选购技巧：

　　1.认准“特级初榨橄榄油”字样。

　　这是橄榄油中等级最高的，也是营养价值最高的。很多超市在橄榄油上架时，并没有将它们按等级区分开来，所以市民选购时最好查看一下橄榄油瓶身标签上的配料栏，一般有“100%特级初榨橄榄油”等字样的才是好的橄榄油。而家庭烹饪也可选择橄榄果渣油，较适合高温烹饪。

　　2.认准“加工工艺：冷榨”字样。

　　按照中国食用油管理办法，加工方法必须在标签上注明。只有冷榨的橄榄油才能用于美容和减肥，普通级别的酸度大于1度的橄榄油是不能用于美容的。

　　3.看生产日期。

　　自然是越新鲜越好。消费者看瓶身时一般可以从油橄榄果实的年份，以包装日期为保质期起点的日期，还有进口分装产品时的分装日期等看出橄榄油的质量优劣。当然，原瓶原装进口(瓶身贴有CIQ标签)质量则更上乘。

　　4.看产地。

　　橄榄油的产地对于价格和质量的影响很大。90%的橄榄油主要产自西班牙、意大利、希腊等地中海国家，(因为油橄榄树只适合生长在地中海式气候中)这些国家基本上是欧盟国家，食品的包装说明必须符合欧盟标准规范，所以不论进口的橄榄油品牌千差万别，他们的等级是统一的。

　　5.看酸度。

　　橄榄油的酸度是一个重要的指标，一般正规产品都会标注酸性值，通常来说，最好的橄榄油酸性值不超过1%，可食用的橄榄油酸性值不超过3.3%。

　　6.看瓶子颜色。

　　橄榄油极易因光照起反应而导致营养流失，所以好的橄榄油应该是深色或黑色玻璃瓶装的。

橄榄油和坚果不仅是制作香喷喷的香蒜沙司不可缺少的作料，同时也是健康饮食的一个重要组成部分。

　　近日，研究人员完成了首个大型随机试验，调查了地中海饮食结构对于那些没有心血管疾病病史的人所产生的防护作用。

　　在西班牙进行的PREDIMED实验中，研究人员将7447名存在诸如型糖尿病、吸烟以及肥胖等心血管疾病风险因素的受访者分为3组：控制组研究人员劝告其摄入低脂肪膳食，以及其他两个以含有鱼类、豆类蔬菜和红酒的地中海饮食为主的实验组。

　　同时，部分以地中海饮食为主的参与者也适当摄入了橄榄油(每周1升)或者坚果(每天30克)。

　　大约4年之后，研究人员发现，在以地中海饮食为主的实验组中，中风、心脏病发作和死于心血管疾病的人数比低脂肪饮食对照组出现相关症状的人数低大约30%。2月25日，研究人员将相关研究成果发表在《新英格兰医学杂志》上。

　　虽然，这个研究的理念是改变参与者的整个饮食模式，但是研究人员还记录了地中海饮食组中的参与者额外摄入橄榄油和坚果所带来的重要健康差异。研究人员表示：“饮食中的大部分防护作用来源于这些橄榄油和坚果。”

特级初榨橄榄油，质量最佳，它是用鲜橄榄果采用低温压榨的方法获取的橄榄原汁提纯而成，色泽绿中泛着金黄，闻之有橄榄果特有的香味。初榨橄榄油的质量略逊于特级初榨橄榄油。调和橄榄油是精炼橄榄油加部分初榨橄榄油调和而成，在精炼橄榄油中加入部分初榨油是为精炼油增添橄榄油特有的色香味。

　　据专家研究，橄榄原汁富含抗氧化物质和有益的酸性物质，经常食用可帮助减少人体血液中的有害胆固醇，减少血栓形成。其次，橄榄油能够从人的机体内部改善皮肤组织，从而起到抗皮肤老化、润肤养颜的作用。据考证，在古代，橄榄油产地的人们就知道用橄榄油滋润皮肤。此外，橄榄油还有助于延缓人脑衰老，保持记忆力。

　　橄榄油食用其实很简单，最简单的就是在盘子里倒点橄榄油，把面包掰成小块蘸着吃。还有就是用橄榄油拌蔬菜沙拉。在西班牙的餐馆，有的时候，端上桌的沙拉是用调料拌好了的，有的时候端上桌的就是一盘生菜，由就餐人按照自己的口味调味，许多人只加点橄榄油和醋调拌就吃得津津有味。甚至吃甜点时，他们也会放点橄榄油。

 

袁枚在《随园食单》中说：厨者之作料，如妇人之衣服首饰也。虽有大姿，虽善涂抹，而敝衣蓝缕，西子亦难以为容。善烹调者，酱用伏酱，先尝甘否;油用香油，须审生熟;酒用酒酿，应去糟粕;醋用米醋，须求清例。且酱有清浓之分，油有荤素之别，酒有酸甜之异，醋有陈新之殊，不可丝毫错误。

橄榄油好不好要看是什么牌子。橄榄油哪个牌子比较好?这些问题相信困扰了很多想买进口橄榄油的消费者，具体什么样的橄榄油才是比较好的呢?下面看看小编的具体分析：

　　一是橄榄油的酸度，市场上所谓的特级初榨橄榄油很多，酸度0.8至0.2不等，酸度越低一般价格越贵，也从侧面反映了酸度是一个很重要的衡量标准，酸度在0.5附近就是很不错的了，意大利克莱门特橄榄油酸度低于0.4，是个很不错的选择;

　　另一个判断标准是看产地，和红酒一样有AOC、DOC之分，产地不同价格也相差很远，比较有名的几个橄榄油国家：希腊克里特岛、意大利、西班牙这几个国家的进口橄榄油最为出名，各种认证也很国际化。

将你的橄榄油从厨房拿出来，发现它的其他特殊用途：可以改善你的皮肤、让你的家具焕然一新等。

　　用作护发素

　　是否感到你的头发干燥、易断?现在就让你的头发恢复柔顺吧。将二分之一杯的橄榄油进行加热，然后涂抹到头发上。用塑料食品袋包住头发，再用毛巾包好。45分钟后，用洗发露再洗一遍，进行彻底冲洗。

　　治疗粉刺

　　橄榄油的这种用途听上去可能有些奇怪。但是仍然有很多人保证，这招真的会奏效：用4匙盐和3匙橄榄油相混合。将糊状的混合物放在手上，涂抹于脸部周围。保持1到2分钟后用温的肥皂水冲洗。每天都这样做，坚持一周，之后每周减少到2-3次。你会发现你的皮肤得到了大大的改善。(原因是盐能够清理毛孔，而橄榄油能够帮助皮肤储存天然的水分。)

　　代替刮胡膏

　　如果你的刮胡膏用完了，不要浪费时间用肥皂去代替，这样会对皮肤有伤害。相反，橄榄油却是取代刮胡膏极好的选择。它不仅能让刀片在脸上或腿上更加容易地滑动，同时还会让你的皮肤保持水分。事实上，在用了橄榄油之后，你会放弃刮胡膏的。

　　清洗油腻的双手

　　想要洗去手上的油腻或涂料，用一茶匙橄榄油、一茶匙盐或糖放在你的掌心。在掌心和手指之间揉搓几分钟，之后用肥皂和水冲洗。不仅手会很干净，而且还会更柔嫩。

　　去除粘在头发上的油漆

　　在上次刷漆的时候，是否头发上也弄得都是油漆?用棉花球沾上一点橄榄油可以很容易地除去这些不受欢迎的颜料。这种方法同样适用于染色睫毛膏——橄榄油使用后再用纸巾擦拭。

　　让你的家具更加光亮

　　将橄榄油和柠檬汁或者是白醋相混合，装入喷雾瓶，摇晃，之后喷洒在家具上。保持1到2分钟，用干净的毛巾或者是纸巾擦拭。较快的方法?直接将橄榄油倒入纸巾上，再用纸巾或吸水布擦去多余的部分。

　　修复你破旧的棒球手套

　　如果你的棒球手套有磨损或者是断裂的痕迹，通过橄榄油的滋润可以让它重新焕发新颜。用软布在干裂的地方涂抹橄榄油，保持30分钟，之后擦去多于的部分。你的球技可能没得到提高，但至少不是你手套的错。

橄榄油一直被推崇为“液体黄金”，被称为地中海人健康长寿的秘诀之一，到底是什么在发挥神奇的作用呢。

　　在我们的烹饪中，油脂是不可缺少的原料之一，难道我们的油脂都没有橄榄油健康吗?

　　国际橄榄油专家认为，与其他油脂很不同的地方首先就体现在橄榄油的制作工艺上。对与种子油类而言，用溶质萃取是必须的过程，而橄榄油是不需要萃取的，有萃取而来的种子油其中的酸会溶解胃和肠的表膜，经过长时间的积累，再加上高温烹饪，很有可能导致肠胃病变的出现。而橄榄油是从橄榄果中分离出来的果汁油，不需要特别添加其他物质，在制作中保持了天然和自然的本色。尤其是初榨取橄榄油，实际上可认为它是一种从橄榄直接果直接榨取的果汁，是纯的榨取过程，会更家充分地保持它的营养功能。

　　在最新的研究成果中，则显示了橄榄油独一无二的特性。在橄榄油中含有其他无论是动物油还是植物油都不含有的有益成分——多苯酚，对减少冠心病的发病率、预防动脉硬化、预防方氧化，以及盖上心脑血管都有很大的一处。而且，多本酚含量高的橄榄油，其益出更为明显。

　　在人的血液中，如果胆固醇含量高的话，就容易造成动脉血管病，从这个意义上讲，橄榄油对与降低胆固醇的含量有很大的益处。在人体内有两种不同的胆固醇，一种是HDL——高密度脂蛋白胆固醇，另外一种是LDL——低密度脂蛋白胆固醇，前者是好的，后者则对身体构成危险。食用橄榄油之后，它能够有效地增高好胆固醇的含量，并降低坏胆固醇在血液中的含量，自然可以对心血管起到保护作用。在西班牙索非亚王后医院内外硬化专科主任福恩特斯先生的研究成果中，橄榄油在降低血压方面，也有着比其他油脂更突出的作用。

很多人都是有心血管的疾病的，其实心血管的病人主要是病人的血管壁是比较厚的，所以我们很多的心血管病人都是会食用一些能帮助我们减少心血管壁的厚度的食物，研究表明食用橄榄油是可以降低心血管疾病的。

　　心血管病因主要是动脉血管壁加厚，血管壁加厚的原因是血中“坏的”胆固醇LDL(低密度脂蛋白)高，而橄榄油能降低血脂水平。同时不会改变HDL(高密度脂蛋白，即“好胆固醇”)的水平，从而预防脂质斑块形成，并消除低密度脂蛋白。

　　西班牙营养学家了解橄榄油秘密后，对16位血胆固醇高的受试者进行了一周的食用橄榄油测试。结果发现，患者食用后胆固醇水平降低。便建议成人每天吃两大汤匙纯橄榄油，只需坚持一周即可降低血脂。

　　还有证据表明，食用橄榄油对心血管疾病的初期预防是有效的，它能降低患心血管疾病的风险;同时，对心血管疾病的二级预防也是有作用的，它能防止冠心病的复发。

很多人都是有心血管的疾病的，其实心血管的病人主要是病人的血管壁是比较厚的，所以我们很多的心血管病人都是会食用一些能帮助我们减少心血管壁的厚度的食物，研究表明食用橄榄油是可以降低心血管疾病的。

　　心血管病因主要是动脉血管壁加厚，血管壁加厚的原因是血中“坏的”胆固醇LDL(低密度脂蛋白)高，而橄榄油能降低血脂水平。同时不会改变HDL(高密度脂蛋白，即“好胆固醇”)的水平，从而预防脂质斑块形成，并消除低密度脂蛋白。

　　西班牙营养学家了解橄榄油秘密后，对16位血胆固醇高的受试者进行了一周的食用橄榄油测试。结果发现，患者食用后胆固醇水平降低。便建议成人每天吃两大汤匙纯橄榄油，只需坚持一周即可降低血脂。

　　还有证据表明，食用橄榄油对心血管疾病的初期预防是有效的，它能降低患心血管疾病的风险;同时，对心血管疾病的二级预防也是有作用的，它能防止冠心病的复发。